Plaats Job
Aanmelden
Mijn Account
Uitnodiging
HOME
WERKZOEKENDEN
Sollicitaties
Curriculum Vitae
Zoekgeschiedenis
Favorieten
Jobalert
Uitnodiging
Dashboard
WERKGEVERS
Plaats job
Kok grootkeuken
Voorpagina
Zoekresultaten
Job
Job
6
van
8
Report this listing
Solliciteren
Solliciteren
Toevoegen aan favorieten
Vooruit
Plaats
Koning Albert I-laan 1 Postbus 2
SINT-MICHIELS
8200
West-Vlaanderen
België
Contact
Johan Verschuere
0494 28 76 68
Datum gepubliceerd
2024-04-12
Online to:
2024-06-11
EUR
15.00
HOUR
Kok grootkeuken
FACILITAIR BEDRIJF
West-Vlaanderen
1 maand geleden
Functie
Als kok in het bedrijfsrestaurant ondersteun je de chef catering samen met de back-up chef, collega-kok en verschillende cateringmedewerkers
Je zorgt als kok elke dag mee voor een breed aanbod aan maaltijden voor de werknemers van de Vlaamse overheid
Je kan als kok in de keuken een gevarieerd aanbod klaarmaken (Vlees, vis, veggie en/of vegan gerechten)
Je werkt in een grootkeuken en helpt mee met het bereiden van koude schotels, desserts, warme maaltijden, …
Je hebt kennis van de HACCP normen en kan dit ook aanleren aan de
cateringmedewerkers
indien nodig
Je beschikt over coachende vaardigheden en stuurt het team van
cateringmedewerkers
aan
Jouw profiel
Je hebt minimaal 2 jaar relevante beroepservaring in een grootkeuken, restaurant, traiteurdienst of brasserie.
Je kan medewerkers aansturen
Je hebt kennis van verschillende gerechten
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
Gerechten bereiden: Vegetarische gerechten
De activiteiten van het personeel controleren
Gerechten bereiden: Vis- en schaaldieren
Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
Aanbod
Vaste werkuren van 7 tot 15 uur.
Geen weekendwerk
Er is 's morgens en in de namiddag een korte pauze voorzien
Een maaltijd tijdens de middagpauze is inbegrepen
Werkkledij en veiligheidsschoenen worden voorzien
Je ontvangt maaltijdcheques
Je start op via interim met weekcontracten
Je ontvangt een extra bonus wanneer je 4 weken via interim aan de slag bent geweest
Zeer snelle opstart indien het kennismakingsgesprek goed verloopt
Verloning volgens de baremas van de Vlaamse overheid
Solliciteren
Johan Verschuere
0494 28 76 68
johan.verschuere@vlaanderen.be
Solliciteren
Meer banen van je zoekopdracht
tactisch aankoper
BRUSSEL
14 mei 2024
Officemanager aankoopcentrale
BRUSSEL
14 mei 2024
VIP Kok
BRUSSEL
25 april 2024
Financieel administratief ondersteuner
BRUSSEL
22 april 2024
Expert boekhouding en kostprijsanalyse
BRUSSEL
13 april 2024
Kok grootkeuken
SINT-MICHIELS
12 april 2024
Kok
HASSELT
09 april 2024
Operationele aankoper
BRUSSEL
25 maart 2024
×
Nieuwe vacatures per e-mail?
E-mail
Frequentie
Dagelijks
Wekelijks
Om de 14 dagen
Maandelijks
Wat:
Waar:
×
Nodig je vriend uit via een sociaal netwerk of door een bestand te uploaden
Google
Yahoo
Outlook
File
x
Stuur deze taak naar uzelf of een vriend
Van email:
Naar email:
Commentaar (optioneel):